浮粮店东平开席酒

东平人请客开席都在喝的酒

浮粮店，还原900年前水泊梁山众英雄喝的坛子酒!

背景分析——

产品在36~67度区间均有分布，核心主打品牌“东洲悦澜山”从中端到中低价位上被挤出了市场，作为酒水主战场的大小商超及餐饮店已无“悦澜山”踪迹。现有各品牌销量都在3000万以上，市场基本投入均在百万以上。品牌势能过低，消费者认知负面，短时间内无法绝地反击，反败为胜的希望极其渺茫。

品牌策略——

1、针对“性价比 + 情感 + 口感”的消费需求，确认“物有所值+白酒文化+地方历史”的市场机会，从“梁山文化+酒文化”中寻求新品类方向，最终确定“开席酒”，做地方特色， 做文化品牌。

2、弱化原品牌不足，以新品牌入市。利用新品类势能，快速打开市场。重设品牌名为浮梁店，定义品类为东平开席酒，提出“东平开席酒，九碗交朋友”的营销语，体现梁山文化与酒文化的丰厚底蕴。

3、推出4大信任状，为品牌做信用背书，建立消费者信任感：

Ø 东平特色开席酒——东平请客最高礼仪，开席喝浮粮店，有情有义有面子！

Ø 养胃护肝开席酒——小米发酵最养胃，草莓原浆真护肝！

Ø 900年前水泊梁山众英雄喝的酒——东平浮粮店，水泊梁山酿酒基地。

Ø 东平三宝之一——一湖一佛一坛酒！山东最大湖、隋朝第一佛、开席第一酒。

效果分享——

明确品牌战略方向，梳理发展路径，完成当地的餐饮渠道整合，针对目标人群确定了产品结构、定价、渠道选择、包装展示等，为接下来品牌落地发展做好了战略战术层面的准备工作。